こんにちは。ノマド家族のぱぱぞん（@nomadkazoku）です。
2023年4月、我が家はマレーシア移住をはたし、クアラルンプールで暮らしています。
関連記事
>> 2023｜マレーシア移住した日本人4人家族生の活費 in クアラルンプール
移住後、パンデミックの影響でクアラルンプールの食費が予想以上に高く、食費は日本にいた頃とほぼ変わらず…。そこで、外食を控えて自炊のレパートリーを広げるため「エアフライヤー(ノンフライヤー)」を購入しました。
結果として、エアフライヤーは我が家の必需品となり、クアラルンプールでの食生活を強力にサポートしています！
今回の記事では、マレーシアの通販サイトShopeeで1,600台以上売れている大人気のエアフライヤー「Riino Tough Glass AI Air Fryer (5.0L)」をご紹介します。
＼揚げ物づくりの手間が激減！／
エアフライヤー(ノンフライヤー)とは？
エアフライヤーは、食品を周囲の熱風で調理するキッチン家電です。
この調理法は、機械的なファンを使用して高速で熱風を循環させ、食品が均一に調理され、外側がカリッとした食感になるというメイラード反応(※)を利用します。主にベーキング、ロースト、グリルに使用されるコンパクトな対流型オーブンです。
エアフライヤーは、冷凍食品と揚げ物を好む小さな家庭や、オーブンの代わりとして、また揚げ物を少ない油で作るために人気があります。
ただし、エアフライヤーが揚げ物で使用する油を減らす一方で、必ずしも健康的とは限りませんので、適度に摂取することが重要です！
メイラード反応とは、熱を加えることで糖分とたんぱく質が反応し、食品の色や香り、味が変化する化学反応のことを指します。この反応は、パンが焼けるときの焦げ茶色や、ステーキを焼いたときの香ばしい香りなど、料理の美味しさを引き立てる重要な要素です。メイラード反応は、一般的には高温で速やかに進行します。
エアフライヤーの選び方
エアフライヤーを選ぶ際には、以下の5つの要素を考慮することが重要です。
- 容量
エアフライヤーのサイズは重要な要素です。大家族であったり、頻繁にパーティーを開く場合は、5.0L以上の大型のモデルを選ぶと良いでしょう。一方、一人暮らしやパートナーと二人暮らしの場合は、小型のモデルで十分かもしれません。 - 価格
エアフライヤーはさまざまな価格帯で提供されています。ショッピングを始める前に予算を設定することが重要です。高価なものが必ずしも品質が良いとは限らないことを覚えておきましょう。 - 機能
エアフライヤーの基本機能は「温度×時間」で調理をすること。ダイヤル式のアナログタイプは、たくさんのレシピに細かく対応したい方に取って操作性が高いです。一方、デジタルタイプは、何パターンかのプリセットが用意されており、定番メニューをルーティンで作りたい人に最適。自分にとって重要な特性を考えてモデルを選びましょう。 - 洗いやすさ
一部のエアフライヤーには、食洗機でも洗える取り外し可能な部品があり、洗いやすさを重視しています。手洗いする場合でも、バスケット部分が重すぎると洗いにくく感じます。洗いにくいと自ずと使用頻度も落ちてしまうので、使用後の洗い物としてもストレスないモデルを探しましょう。 - 保証期間
保証は、製造元がその製品に自信を持っていることを示す良い指標です。安心できるように、長期間の保証がついたモデルを探しましょう。
マレーシアで人気のエアフライヤー
マレーシアでは、さまざまなエアフライヤーが購入可能です。私は、調理中の様子が見えるガラス面の大きな製品を探す中で、Shopeeチャンネルの公式ビデオを発見し「Riino Tough Glass AI Air Fryer (5.0L)」に一目惚れをしてしまいました。
以下に「Riino Tough Glass AI Air Fryer (5.0L)」についてのレビューします。
※Riinoはマレーシア企業で日本向けの製品ではありません。
Riino Tough Glass AI Air Fryer(5.0L)のレビュー
「Riino Tough Glass AI Air Fryer(5.0L)」の検討すべき５項目に対する評価は、以下の通りです。
- 容量【8/10】：エアフライヤーの容量は5.0Lと、かなり大きいです。これにより、一度に大量の食品を調理できます。これは、家族が多い人や、食事の準備を好む人にとって適しています。
- 価格【9/10】：通常価格はRM329ですが、セールでRM299で購入しました。これらの機能と性能を持つエアフライヤーにとって、これは素晴らしい取引です。割引価格で高品質の製品を手に入れるのはいつでもプラスです。
- 機能【9/10】：エアフライヤーにはデジタルディスプレイがあり、チキンやケーキなどの温度・時間設定がボタンひとつで完結するので、アナログコントロールよりも使いやすいです。また、強化ガラスのバスケットがあり、調理中の食品を隅々まで見ることができます。しかもBPAフリー(※)で健康面でも安心です！
- 清掃の容易さ【8/10】：バスケットがガラス製なので水に濡れても問題なし！シンクで丸洗いできるのでお手入れが簡単です。サイズ的に問題なければ、食洗機で丸ごと洗うこともできます。
- 保証【8/10】：エアフライヤーには2年保証が付いており、十分な期間です。この期間内に製品に何か問題が発生した場合、修理または交換を受けることができるという安心感が得られます。
全体的に「Riino Tough Glass AI Air Fryer(5.0L)」は、高品質でユーザーフレンドリーな製品であり、RM299(約9,000円)以上の価値があります。使いやすく、清掃も簡単で、さまざまな機能が付いていて、調理をより手軽で楽しいものにします。
初心者でも経験豊富な料理人でも、このエアフライヤーはあなたのキッチンに素晴らしいパートナーになるはずです！
「BPAフリー」は、製品がビスフェノールA（BPA）を含まないことを意味します。BPAは、特定のプラスチックや樹脂を製造するためによく使用される化学物質です。
一部の研究では、BPAを含む容器から食品や飲料に浸透する可能性が示されています。胎児、乳児、子供の脳や前立腺腺に対するBPAの健康影響が懸念されています。
＼揚げ物づくりの手間が激減！／
Riinoってどんなメーカー？
Riinoは、マレーシアの家電メーカーです。同社は、革新的なデザインと高品質な製品で知られており、コードレス掃除機やブレンザーなどのヒット商品で、多くのユーザーからの支持を集めています。
◎ スタイリッシュなデザイン
◎ 多機能性
◎ 高耐久性
✕ 値段はやや高め
✕ 製品ラインナップが少ない
エアフライアーに関するよくある質問
エアフライアーに関する質問をまとめてみました。
エアフライヤーは健康的ですか？
エアフライヤーは、伝統的な揚げ物方法に比べて油を少なく使うため、より健康的な選択肢となります。しかし、それでも一部の油を使用し、高熱を発生させるため、有害な化合物を形成する可能性があります。そのため、適度に使用することが最善です。
エアフライヤーで生肉を調理できますか？
はい、エアフライヤーで生肉を調理することができます。ただし、食材感染症を避けるために、肉が十分に調理されていることを確認することが重要です。
エアフライヤーの掃除はどうすればいいですか？
ほとんどのエアフライヤーには、食洗機で洗える取り外し可能な部品があります。それがない場合でも、通常は温かい石鹸水と柔らかいスポンジで清掃できます。Riino Tough Glassはガラス製で、水で完全に洗うことができます。
エアフライヤーでアルミホイルを使用できますか？
はい、エアフライヤーでアルミホイルを使用することができます。ただし、バスケットの底を覆わないようにすることが重要です。これにより、空気が正しく循環することができます。
エアフライヤーで焼き物を作ることはできますか？
はい、エアフライヤーで焼き物を作ることができます。ほとんどのエアフライヤーにはベーキング機能があり、ケーキやマフィンなどを焼くことができます。
我が家の長女はお菓子作りが趣味なので、エアフライヤーを利用して、お菓子をもりもり作っています。
エアフライヤーで調理できないものは何ですか？
エアフライヤーは多機能ですが、バスケットを通じて滴り落ちる可能性のある湿った生地の食品を調理するのには適していません。また、大きな肉の塊や丸鶏を調理するのにも最適ではありません。内部が完全に調理される前に外側が過調理になる可能性があります。
我が家でサイズギリギリのチキンを焼いた際も、上部のヒーターに直接当たる部分がかなり焦げてしまいました。
我が家はおこげが好きなので、全く気になりませんでしたが、健康面で気になる方は、大きめの食材を取り扱う場合、サイズ感をシビアにチェックする必要があるかもしれません。
結果 エアフライヤー購入で生活の質が大向上!
今回の記事では、マレーシアの通販サイトShopeeで1,600台以上売れている大人気のエアフライヤー「Riino Tough Glass AI Air Fryer (5.0L)」を紹介しました。
エアフライヤーを利用することで、従来の揚げ物方法に比べて、調理時間(&あとかたづけ)短縮や余分な油の摂取量の削減など、様々なメリットがあります。
マレーシアではさまざまなモデルが利用可能ですが、ガラス製の器を使ったRiino Air Fryer (GMAF01)はユニークな製品であり、この商品を見つけた時は「白馬の王子様に出会った」ような気分でした。
とは言え、あなた自身がエアフライヤーを選ぶ際には、あなたが希望する容量、価格、機能、清掃の容易さ、保証などの要素を考慮してください。
以上、エアフライヤーの魅力とその選び方、そして「Riino Tough Glass AI Air Fryer Oven HD (5.0L) GMAF01」の詳細なレビューをお届けしました。
これらの情報があなたのマレーシアライフをより楽しく、健康的にする一助となれば幸いです。
ではまた！
＼揚げ物づくりの手間が激減！／
関連記事｜ロボット掃除機も購入！
生活改善のインパクトがさらに大きかったのがロボット掃除機！わかってはいたけど、Shopeeのセールが多すぎて買うタイミングを失っていましたが、ようやく買うことができました！
